这种极像豆芽的海鲜,很多人没见过!

这种极像豆芽的海鲜,很多人没见过!

生活在海洋里的生物多种多样,诸如海葡萄、海灵芝、海蘑菇、海凤梨等各种海产也被搬上了餐桌。今天红厨…

海参的这个部位,比海参肉还要珍贵!

海参的这个部位,比海参肉还要珍贵!

在所有食材里,鲍、参、翅、肚可以说是最名贵的海味食材,常用来做贵价的美味珍馐。不过,今天红厨网要…

这种干货口感远超鲜品,你有没有用过?

这种干货口感远超鲜品,你有没有用过?

象拔蚌大家见得多、用得多,象拔蚌干呢?与鲜品不同,象拔蚌干外形并不出众。有很多厨师见到也不会把它…

江刀、海刀、明前刀……原来刀鱼还可以这样分!

江刀、海刀、明前刀……原来刀鱼还可以这样分!

每年春天,有三种鱼会洄游到长江产卵,而在繁殖期前的黄金时刻,正是它们最肥美的时刻,因此还得到“长…

这种珍稀江鲜,见过就能吹一年!

这种珍稀江鲜,见过就能吹一年!

昨天,红厨网为大家介绍了一斤卖8000的刀鱼(点击回顾)。今天,红厨网就继续为大家介绍另一种长江…

世界最大的对虾,竟比手臂还长!?

世界最大的对虾,竟比手臂还长!?

如果问世界上最大的龙虾,大家也许会较为清晰的概念。可如果是对虾呢?今天,红厨网就为大家介绍一种世…

这种鲫鱼,有钱都买不到!

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鲫鱼是一种很常见的食材,但在长江下游的湖泊山涧里,还有一种野生鲫鱼,味道远比普通鲫鱼鲜美,而且十…

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