＜主料＞ 鹅肝200g，小番茄100g。 ＜辅料＞ 山楂60g，牛奶300g，液氮500毫升。 …
＜主料＞ 12头明虾六只。 ＜辅料＞ 去皮核桃仁50克，葱丝5克，姜丝5克。 ＜调料＞ 麦芽糖3…
＜原料＞ 百合20克，红花蟹肉50克，豆腐皮5克，菠菜5克，鲜菊花5克。 ＜调料＞ 盐5克，胡椒…
＜主料＞ 桂鱼一条，羊排500克。 ＜辅料＞ 熟腰果75克，香菜5克。 ＜调料＞ 姜100克，大…
大家还记得上周带来20款清宫御膳的杨波徒弟吗？明天，杨徒弟的同门师兄弟贺金涛徒弟也为各位带来了2…
原料： 精五花肉、酒糟泥、黄酒、冰糖、盐、红曲米、葱、姜、大料、桂皮 做法： 1、将五花肉加盐、…
原料： 猪颈肉、大葱白、黄酱、料酒、香油、春饼 做法： 1、将猪颈肉切丝，下锅煸至出香味出锅。 …
原料 净休眠鸡1只（约1000克），松茸 50克，金钱菇100克，干葱、姜丝、蒜仔各30克，面粉…
原料： 鲜玫瑰花、面粉、猪油、白糖 做法： 1、将玫瑰花加糖腌制，制成玫瑰酱。 2、面粉加猪油做…
