<主料> 鹅肝200g,小番茄100g。 <辅料> 山楂60g,牛奶300g,液氮500毫升。 …
<主料> 12头明虾六只。 <辅料> 去皮核桃仁50克,葱丝5克,姜丝5克。 <调料> 麦芽糖3…
<原料> 百合20克,红花蟹肉50克,豆腐皮5克,菠菜5克,鲜菊花5克。 <调料> 盐5克,胡椒…
<主料> 桂鱼一条,羊排500克。 <辅料> 熟腰果75克,香菜5克。 <调料> 姜100克,大…
大家还记得上周带来20款清宫御膳的杨波徒弟吗?明天,杨徒弟的同门师兄弟贺金涛徒弟也为各位带来了2…
原料: 精五花肉、酒糟泥、黄酒、冰糖、盐、红曲米、葱、姜、大料、桂皮 做法: 1、将五花肉加盐、…
原料: 猪颈肉、大葱白、黄酱、料酒、香油、春饼 做法: 1、将猪颈肉切丝,下锅煸至出香味出锅。 …
原料 净休眠鸡1只(约1000克),松茸 50克,金钱菇100克,干葱、姜丝、蒜仔各30克,面粉…
原料: 鲜玫瑰花、面粉、猪油、白糖 做法: 1、将玫瑰花加糖腌制,制成玫瑰酱。 2、面粉加猪油做…