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西瓜饼干的做法

西瓜饼干的做法

食材介绍

低筋面粉90克 糖粉40克 抹茶粉适量 黑芝麻适量  黄油50克 鸡蛋液15克 红曲粉适量

西瓜饼干的做法步骤:

西瓜饼干的做法步骤:1

1.软化好的黄油放入容器中

 

西瓜饼干的做法步骤:2

2.加入糖粉,搅拌均匀

 

西瓜饼干的做法步骤:3

3.加入鸡蛋液,搅拌均匀

 

西瓜饼干的做法步骤:4

4.加入过筛的低筋面粉,用刮刀拌均匀;将面团分成一个大一个小的两个面团

 

西瓜饼干的做法步骤:5

5.大面团加入适量红曲粉,小面团加入抹茶粉,分别揉均匀

 

西瓜饼干的做法步骤:6

6.将抹茶粉面团擀开擀均匀

 

西瓜饼干的做法步骤:7

7.红曲粉面团搓成圆柱体,长度跟抹茶粉面团的宽度一致(如图)

 

西瓜饼干的做法步骤:8

8.卷起搓匀后用油纸包好放冰箱冷藏1小时

 

西瓜饼干的做法步骤:9

9.取出切片、切半、切块,放在油纸的烤盘上

 

西瓜饼干的做法步骤:10

10.压上适量黑芝麻

 

西瓜饼干的做法步骤:11

11.放入提前预热好的烤箱中,上下火165度,中层烤12分钟左右

 

西瓜饼干的做法步骤:12

12.饼干出炉啰!

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